料理写真撮影研究家・料理からインテリア建築まで・ライフスタイルフォトグラファー 山下コウ太のダイアリー 毎日更新が目標です!
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7月30日掲載誌のお知らせ
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僕の担当したテーマはキリヌキや展示取材などわずかですが。
アニメではなく原作コミックからの情報満載。
大好きムーミン!BOOK、いよいよ発売です!

皆さんは誰のファンですか?
僕はスナフキンのファンです。声優が子安さんだからでしょうか。









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by BELLPHOTO | 2014-07-30 23:33 | Comments(0)
7月29日
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昨日の現像・仕上げ作業など朝からボチボチ

夏の庭は特に花もなく青いだけで地味。加えて今年は雹にやられてレモンの木以外は葉が破れ放題。でもその破れたまま皆散らずに部分的に茶色く変色してしまっているもんだから。
何故レモンの木だけ綺麗なままなのか?理由は不明です。そのレモンの木には今年もアゲハチョウの幼虫がいらっしゃいました。これ、じっくり眺めても中々見つからないものなのです。緑の濃さといい、葉の重なったかのような縞、枝の節のような文様、完璧に隠れています。
表面はサラサラしていて少しヒヤッとします。
実は先日産卵の様子を目の当たりにしていたから、いつかはご対面するのだろうと思ってました。

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さて、今日はサワが友達を呼んでるって言うんで、現像の傍ら朝からおやつの仕込み。そう、子供らの夏休みの間だけ、作業場を自宅に引っ越して来ています。多少効率が悪いのだけど無駄に光熱費が掛からず良いのかな?それはそうと、おやつは桃のパフェ(風)パフェグラスが無いもんだからワイングラスに盛りつけました。見よう見まねでぶっつけ本番。なんとか形にはなったようですが、試食する程の量を作れず。反応を見るのが怖かった。フルーツは食べ時次第だからね。
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余ったわずかな桃とウチにあったフルーツで今度は夜のお楽しみ♬フルーツポンチを仕込んでおきました。やはりフレッシュフルーツは最高ですな!
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by BELLPHOTO | 2014-07-29 22:35 | Comments(0)
7月28日
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8年程続いている連載撮影でした。
誠に有り難い事です。

このところはゲリラ豪雨に見舞われる日が多いですね。
今日の写真はその帰り道、やはり雨に降られた車窓から。










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by BELLPHOTO | 2014-07-28 22:14 | Comments(0)
SNOOPYとnon.no
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SNOOPYのぎゅっとしてHAPPY!!
集英社

毎年大好評のSNOOPYムック、第5弾のテーマは「ビーグルハグ」。
ビーグル犬のスヌーピーを抱きしめたときに感じるやさしい気持ちを、読者のみなさんとシェアします!
谷川俊太郎さんが綴る詩「ビーグルハグについて」や、原作者シュルツ夫人ジーニーさんのコメントで「ビーグルハグ」とはどんなことかを知り、自らも幼少の頃から『PEANUTS』の大ファンだったアートディレクターの森本千絵さんや、心理学者・植木理恵さんのインタビューを通じて、「ハグの作用」についてさらに掘り下げます。
あなたに隠された“ハグ・パワー"を探る心理テストや、ほっこりとなごめるスヌーピーの3Dラテアート・ギャラリーも!
そして、毎年人気の特別付録は、女性から圧倒的な人気を誇るブランド「russet (ラシット)」とのコラボレーショントート&ポーチ かわいらしいスヌーピーとウッドストックのHUGアートが目印です!
(サイトから引用)

僕はじょーじさんの紹介する3Dラテアートを撮影させて頂きました。
撮影当日はその繊細な泡さばき?にスタッフみんなが釘付け。そして出来上がった直後に撮影を終えなくてはならない、そのラテの足の早さに究極の緊張感を味わいました。
静かながら超エキサイティングな現場の雰囲気は一切無しの、気持ちの和らぐ写真になったのではないでしょうか

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non-no 9月号
集英社

能年玲奈さんがカバーのnon-no9月号。もはや書名が隠れすぎて「no」しか見えてない。
今回は料理テーマ「10分で出来る絶品パスタ50」を撮影させて頂いております。
「お洒落に見えてやり過ぎない」を提案する雑誌。ならば写真も!と、復習をかさねて挑んだ撮影でした。取り組んでみると「やり過ぎない」って言うのはやはり上級者の仕事だなと感じたのでした。

しかし今号の個人的残念なビッグニュースは「佐藤ありさ卒業」です。
一緒に連載やったりバレンタインチョコ作ったり楽し恥ずかし思い出ありがとう
4年間お疲れさまでした!










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by BELLPHOTO | 2014-07-21 07:46 | Comments(0)
少し前の話になりますが…
あまりに忙しく知らず知らずの間に日が暮れては明けて行く、そんな毎日を過ごしていると日記をつけようとも中々難しく、ハッと思った事も遠い記憶。
そんな時は出版情報など…

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「大好き!」シリーズ待望の第3弾、今回はブレックファースト!

朝ごはんスポットの紹介は依然人気のエッグベネディクトからDEEP築地場内まで
おうちで再現!ホテルや旅館、世界の朝ごはんレシピなど満載!
名古屋、神戸、大阪、京都情報も!出張のお供にいかがですか?
いつもの出張がエンターテイメントに早変わり!
朝ごはんって、ついつい腹を満たせば…程度に済ませちゃう事ありませんか?
この本で朝から楽しいワクワクした時間を過ごせばもっと充実した一日が過ごせるかも

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シリーズ第2弾「季節を食べる夏の保存食・行事食」
食べ物の旬がなくなりつつある現代。この本であらためて旬を知るとともに
昔の人々の知恵や食べ物に込めた想いなど「食べる事」への関心が高まるきっかけにもなる本だな、そんな一冊です。
それとね、藤田美菜子さんのイラストも可愛くって♬
ご本人の印象と絵のタッチって似るんですね。











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by BELLPHOTO | 2014-07-20 23:12 | 出版物 | Comments(0)
7月16日
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すっかり夏の空。
朝車に乗り込むも、ステアリングが熱くて握れない。冷めるのを待つ時間もないので焼けるようなシートに身を沈め指先でステアリングをつまむように操作。

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先月末からの休み無しの撮影続きで体重が一気に増えました。体重の他に体脂肪率から内臓脂肪レベル体幹年齢など、どの数値も悪化。数値が悪い日は朝起きた時の身体のフィーリングが良くない。キレてないとでも言おうか。。。
スケジュールがどんなにキツいときも、暇で暇でしょうがない時も、次の案件の為に精神と肉体のコンディショニングはとても大切。















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by BELLPHOTO | 2014-07-17 01:51 | Comments(0)
ひと区切り
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梅雨。例年のような梅雨ではなくスコールのような降りかたをする事が多い、そんな感じがします。そしていつの間にか今年も半分が過ぎました。スケジュール的には忙しかった感じ。最近思う事がいろいろあったのに記録している時間がなかった。ワールドカップも終わってしまいました。

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ここんところ2週間のライティングはこんな感じ。今回は光に意味を持たせない、そして設営が早くコンパクト。光量やポジションは勘が頼り。

撮影を重ねて行くうち、師匠の「安東流もいいけど自分流を是非みつけてください」と言う言葉を思い出した。自分流ってなんだろう?って悩んだ頃もあった。師匠が嫌っていた手法も試した。そう試行錯誤を繰り返す日々は今も続いているわけですが。
毎度新しい事をやりたいとは思いません。もっと上手くやれるはず、その一点です。

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激しく忙しかったので料理も全くしていない。家で食べてない。自分の指先から材料の匂いがしない。
そう、何度も思うけど自分の手からニンニクやショウガの匂いがすると母親の手の匂いを思い出す。料理出来る時は家族にはなるべく手製のメニューをと思う。食べ合わせ、味の組み合わせ、食べやすさ、その日の気温、いろいろ考えて料理するけども、ちゃんと作ると手に匂いが残る。あの頃忙しかったはずなのに母はきちんと料理をしてくれていたんだと今更感謝する匂いでもある。

おふくろの味で思い出すのは、冷たいコンソメスープ。たしか『ごちそうさま』でやってたメニューだったかな?弟と2人口を揃えて「まずい」って言ってしまったっけ。酷い話だ。
僕も実験的なメニューを作ればやっぱりイマイチな顔されるけどね。
家庭の料理っておいしい思い出もおいしくない思い出もあって、たとえおいしくなくてもそこには家族の為にって愛があって、それはどんな優れたシェフの店でも提供出来ない絆なんだろうな。
そんな料理に携わる仕事が出来るってとても幸せだな、僕は。

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さて、身体はボロボロです。8月の第2週まではみっちり働かなければなりません。特に右腕は限界でしょうか?なるべく負担をかけずに過ごしたいものです。無理だろうけど。

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久しぶりに仕事じゃない写真を撮りました。土曜夕方の空です。2枚だけ。
撮影の問題か、仕上げの問題か、被写体の問題か、それとも機材の問題か…
写真を撮りたい、と強く思うのだけど。

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芝生のトランジションが上手く行きません。上手く行くはずもないのだけども。今日は思い切って西洋芝を刈り込みました。すると下から高麗芝が顔をのぞかせました。そうっだのか、西洋芝のせいでのびる事が出来なかったのね。
先日の雹の被害を受けたバジルは脇芽を沢山出し始めました。そしてどうゆうわけか雹に当たったあとレモンバームが大きくなり始めました。小学校から持ち帰ったヘチマも雹の打撃を受け葉が無くなりましたがこちらも少しずつ大きく。その他、朝顔が芽を出しました。おそらくは雹と洪水時に庭に流れ込んだものでなないでしょうか。ちょっと時期が遅いけどなんとか夏休みに咲いて欲しいな。。。


やはり毎日記録しないとダメですね。思い出そうにも出てこない。おまけに写真も撮っていない。











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by BELLPHOTO | 2014-07-14 23:48 | Comments(0)
Today
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道半ば、少し勝利の仕方を考えた。











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by BELLPHOTO | 2014-07-04 23:57 | Comments(0)
思った事
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と言う事で機材を減らす勇気との闘い。
以前の反省と昨日の課題をふまえ、長さのある機材の運び方についての答え。
スタジオ内でスタンド類の収納に使っているバックペーパーの空き箱を小分けしてトートに入れてみた。露出していて危険、とか盗まれる?とか、少なからずご意見はあると思いますが、現場での設営を考えるとスタンドケースを横たわらせて床に置くよりも自立していてスペースはコンパクト。尚かつ段ボール製ってのが貧乏臭くて盗む気も起きやしないのではないか。
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「スタンドはスタンドケース」「カメラはカメラバック」
その考え自体を捨てる事が必要
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赤坂で取材。少し縁を感じるこのお店、母親の小さな頃の思い出の味が頂けるお店でした。撮影中のBGM、爆風スランプの「大きなタマネギの下で」が流れてくる。これまた凄い偶然。何と言っても歌詞が九段下から牛ヶ淵にかけての、ね。
今度みんなで食べに来たい。











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by BELLPHOTO | 2014-07-02 23:26 | Comments(0)
日々
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どこも夫婦とは似たようなもんだなぁ… などと思ったり。










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by BELLPHOTO | 2014-07-01 00:12 | Comments(0)